Strogonoff de Bis Chocolate Preto & Branco + Bis Limão

BuenassS!

Vou começar a postagem de hoje com uma piadinha que me fez dar gargalhadas na infância:
Qual a unica comida que liga e desliga? strogON-OFF!
kakakakakakakaka (eu sei que é sem graça, mas ainda dou risada)

Estou em Rio do Sul, ajudando na reforma da casa e fazendo comidinhas que dão bastante energia!!!




Então preparem-se pra essa receita que é um estouro de sabor, me baseei na receita básica e me joguei nos sabores.

Há uns 8 anos aprendi essa receita sendo o básico leite condensado + creme de leite + Bis picadinho... na ocasião já substituí o leite condensado por brigadeiro, desta vez fui buscar as medidas novamente e me deparei com uma deliciosa variação
Doce de leite + creme de leite + Bis

Ok! Hora de ir ao mercado... cheguei na prateleira de Bis e me deparei com os 3 sabores de Bis Chocolate preto e branco e Bis Limão... Eis que surgiu a ideia de misturar os sabores

"Strogonoff" de Bis Explosão de Sabores! (Bis chocolate preto, Bis chocolate branco, Bis limão) (by: Cris)

Ingredientes


Creme 1
200g de doce de leite
250mL de creme de leite

Creme 2
1 lata de leite condensado
1 limão taiti

Bis (ou outro chocolate com waffer)
Eu usei os 3 sabores, Chocolate Preto, Chocolate Branco, Bis Limão (meia caixa de cada)
cada chocolatinho cortado em 3 pedaços

Modus Operanti

Em uma tigela misture o doce de leite com o creme de leite com ajuda de uma colher (pode lamber a colher ao final. Nham!!!) tampe e leve a geladeira.
Em outro recipiente misture o leite condensado com o limão, ele muda um pouco a consistência e fica saborossíssimo, tampe e leve a geladeira.
Deixei o Bis na geladeira também (em uma variação deixei os chocolates cortados em um pote no freezer, ficou bom e crocante)
Deixei os dois cremes ficarem bem gelados, porque está muito quente aqui... Mas vai do gosto do guloso!

Na hora de servir:

Se não quiser misturar o Bis no creme 1 (última foto lá de baixo), pode fazer da seguinte forma:

Uma camada do creme 1, pedaços de Bis dos três tipos (ou do que tiver)
uma (ou mais) colherada do creme 2, de limão... vale a criatividade

Agora é só sentir a mistura do doce com o toque de limão, e se deliciar!!!


Dicas da Cris:

Deixei o Bis só para o momento de servir para não ficar mole
Do mesmo modo deixei cada molho em potes diferentes, na hora de servir dá para enfeitar, e caso tenha alguém que não goste de uma das duas misturas, não há gafes!

Só com creme de doce de leite

Dá para colocar o que quiser, acredito que colocar nozes ou castanha deve dar um toque todo especial
É uma receita bem doce (mesmo tendo o azedinho do limão)
Super fácil, e provavelmente, super calórica...


Deliciem-se ... 





ps.: O nome "explosão de sabores" foi o que me veio na cabeça na primeira colherada

Mojito

Boa noite meu povo!
Anda meio complicado para eu postar de dia, pelo simples fato de estar trabalhando na dissertação todas as noites...
Um dia indo dormir as 10:30 da manhã, e outros as 5:00...
Hoje foi um dia de alimentação nada glamurosa, aquele arroz basicão com alho e orégano, e um feijão congelado que roubei do congelador da minha mãe... pro café da tarde um bolo de pacote...
E pronto... nada de dificuldade! hahahaha

Mas vim aqui passar uma receita do que faço de melhor:
Drinks! (na verdade o que faço de melhor é beber eles...)

Pro verão que vem dando as caras aos poucos, a boa dica é o :...

MOJITO
Deliciosa bebida cubana!


lá vai a receitinha:  Para um copo de 400mL

* coloque 7 folhas de hortelã (um pouco mais, um pouco menos)
* meio limão cortado em duas partes
* 1 colher generosa de açúcar
* Macere bem com o socador (o açúcar ajuda a extrair bem o gostinho da hortelã)

* Agora acrescente gelo, bastante gelo (se tiver como fazer gelo picado fica uma 'diliça')
* 1 dose de Bacardi Superior (50mL)
* complete com água com gás
* mexa bem com uma colher longa
* enfeite com umas folhinhas de Hortelã

e é só beber, fica refrescantemente delicioso!!!

Dica da Cris:
* se não tiver dosador, 50mL é um copinho de café daqueles de recepção
* já fiz com outras bebidas, mas com Bacardi Superior fica Superior... entende?
* Se você não gosta de água com gás, não se preocupe, o gosto da água com gás some, e o gás dá um toque todo glamuroso e delicioso
* Dá para aumentar as proporções (no verão, na casa de praia, faço de litro) é só ir multiplicando, agregando e provando!
* é super fácil, mais fácil do que fazer caipirinha!