No ritmo de fim de ano....
Tá aí uma sobremesa que me lembra o Natal, festas de Natal em família é sempre aquela alegria, tanta gente bonita reunida, um calor danado e muito mais...
Uma coisa que sempre deu super certo tanto para quem faz ceia de Natal, quanto para o almoço de Natal é sorvete, minha mãe sempre caprichava nuns 4 ou 5 sabores de sorvete, mas era um sofrimento, de bater e colocar no freezer... e ficava um pouquinho sobre a mesa e já derretia... Esse de Maria Mole é uma delícia, macio, rápido, fácil e indolor (e quando derrete não derrete, se é que me entende)
Sorvete de Maria Mole
Ingredientes
- 350 mL de leite quente
(não fervido)
- 1 caixinha de maria mole
(o da foto é de Tutti Frutti)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
(ou lata de creme de leite sem soro)
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| Momento "não importa a marca, importa é ter em casa" |
Modus Operanti
No liquidificador:
- Bata o leite quente com o pó da Maria Mole por uns 2 minutos(cuidado, coisas quentes no liquidificador podem pular e queimar quem está por perto tampe antes de ligar, vai por mim!)
- Reserve (deixe esfriar)
Na batedeira:
- Misture o leite condensado e o creme de leite bata um pouco até formar um creme depois junte a maria mole dissolvida no leite, deixe batendo em velocidade alta por 5 minutos.
Formará um creme bem líquido, despeje numa forma de aluminio ou qualquer outra que você confie para ir ao Freezer
Deixe no freezer por no mínimo 2horas e meia. (O bom é deixar de um dia para o outro)
Desenforma super fácil
Dica da Cris:
Sempre comi o de coco com coco ralado dentro... como não tinha coco ralado não coloquei, mas é só agregar nos últimos segundos do batimento na batedeira.
Fiz uma caldinha de caramelo pra colocar por cima na hora de servir, fica uma delícia.
Quando derrete ele não desmorona, fica com consistência de maria mole (por isso que eu disse que "Não derrete quando derrete")
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Quando derrete ele não desmorona, fica com consistência de maria mole (por isso que eu disse que "Não derrete quando derrete")
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Uma delícia para fazer com ajuda das crianças que estão em férias....
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