Pão de aipim!!

Boa noite pessoas!! aki em casa nos feriados e finais de semana sempre rola um pão caseiro feito por mim... então segue ai receita!!

1 envelope de fermento biológico seco;

500 gr de aipim cozido;

2 ovos;

4 colheres de açúcar;

1 xícara de óleo de soja;

1 xícara de leite;

Farinha de trigo até o ponto;

Modo de preparo:

Misture o fermento com açucar e em seguida acrescente o leite (morninho), reserve.

No processador de alimentos, coloque o óleo, os ovos e o aipim cozido, deixe moer até ficar um creme homogeneo...

Verifique se o fermento já dobrou de tamanho, acrescente o creme de aipim, misture. Em seguida, vá acrescentando o trigo até o ponto q a massa solte das mãos. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho. Em seguida divida em formas individuais, espere aproximadamente meia hora, e leve para assar em forno pré aquecido por 45 minutos em 200°C.